Barcelona, España
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de Convivencia Digital.

Navegar por Dieta Mediterránea implica aceptar un compromiso con la autenticidad, la cultura del mercado local y el respeto por el conocimiento culinario compartido.

Leer Protocolo Última actualización: 12 Feb 2026
Ingredientes mediterráneos
AUTENTICIDAD • CALIDAD • TRADICIÓN •

1. La Propiedad del Conocimiento

El contenido compartido en dieta-mediterranea.es, incluyendo pero no limitado a: técnicas de **cooking**, guías de **nutrition**, fotografías editoriales y el diseño del portal, son propiedad intelectual de la Fundación Dieta Mediterránea. Al acceder al sitio, usted se compromete a no reproducir, duplicar o comercializar nuestro material educativo sin consentimiento previo. La dieta no es solo una lista de ingredientes; es un patrimonio inmaterial que protegemos con rigor institucional desde Barcelona.

"Fomentamos la difusión de hábitos saludables, pero exigimos el reconocimiento de la autoría en cada receta y técnica compartida."

Uso del Portal

Usted se compromete a utilizar este sitio web únicamente con fines educativos y personales. Queda prohibido el uso de técnicas de minería de datos o "scraping" para extraer información sobre nuestros proveedores locales o la red de mercados tradicionales.

Despensa tradicional
Herramienta de Medición Tradicional

Calculadora de la Triada

Para seguir fielmente una **diet** mediterránea, las proporciones de grasa, grano y fibra deben ser armónicas. Ajuste su base calórica para ver la recomendación técnica.

30ml Aceite de Oliva VE

Dosis diaria recomendada de grasas monoinsaturadas.

300g Vegetales de Estación

Mínimo para mantener el equilibrio de micronutrientes.

Los resultados son orientaciones gastronómicas, no prescripciones médicas personalizadas.

Límites de Nuestra Guía de Nutrición

En Dieta Mediterránea creemos en la honestidad radical. Nuestro portal ofrece cultura y educación, no milagros inmediatos ni soluciones químicas.

  • Contexto Educativo

    Nuestra información se basa en tradiciones seculares y consensos nutricionales generales. No sustituye la consulta personalizada con un profesional de la salud acreditado.

  • Variabilidad Regional

    Los ingredientes varían según la temporada y la geografía española. Las recomendaciones en nuestra Filosofía Nutricional asumen disponibilidad local.

  • Sin Intervención

    No intervenimos en procesos biológicos complejos. Nos enfocamos en la riqueza del plato y la calidad de la materia prima.

El proceso artesano

Claridad Contractual

2. Enlaces a Terceros

Nuestro portal puede referenciar proveedores de mercados locales o cooperativas de aceite. Dieta Mediterránea no se hace responsable de las prácticas de privacidad o la calidad del servicio de estos terceros externos. Los puentes que tendemos son exclusivamente informativos.

3. Modificaciones del Servicio

Nos reservamos el derecho a actualizar estas condiciones para reflejar cambios en la normativa alimentaria europea o en la estructura de nuestra Fundación. El uso continuado del sitio tras estos cambios implica su aceptación implícita.

4. Jurisdicción y Contacto

Estos términos se rigen por las leyes de España. Cualquier disputa será resuelta en los tribunales correspondientes a la ciudad de Barcelona. Para cualquier duda legal, puede contactarnos en Carrer de la Marina 200, 08005 Barcelona, o vía [email protected].

Equilibrio

Buscamos el balance, no la restricción. Su interacción con el sitio debe seguir esta premisa.

Comunidad

El respeto por otros cocineros y nutricionistas en nuestros espacios de comentarios es obligatorio.

Origen

Priorizamos siempre lo local. El spam de productos ultraprocesados está estrictamente prohibido.

Educación

Nuestro contenido está diseñado para ser aprendido, practicado y compartido honestamente.

¿Listo para comenzar a cocinar con intención?

Ahora que conoce nuestras reglas de convivencia, le invitamos a sumergirse en la práctica culinaria.

Trigo Olivas Legumbres Pan artesano